Кефирная диета для похуденния

Существует множество видов диет для похудения: с использованием разных продуктов и разных их комбинаций, разных по продолжительности и эффективности. Одна из самых популярных диет - кефирная. Точнее, существует целая группа кефирных диет для похудения, таких, как кефирно-фруктовая, кефирно-яблочная, кефирно-гречневая диета.

О пользе кефира знают все. Он широко используется в медицине для помощи в лечении самых различных болезней – кефир успокаивает нервную систему, улучшает работу кишечника, помогает организму восстановиться после стрессов и заболеваний. Именно благодаря своим свойствам кефир является основой множества диет. Давайте познакомимся с двумя популярными видами кефирной диеты: кефирно-гречневой и кефирно-яблочной диетами.

Кефирно-яблочная диета

Кефирно-яблочная диета не только способствует похудению, а еще и очень полезна для людей с заболеваниями желчных путей, печени и почек. Она довольно питательна и богата витаминами и микроэлементами, но их количество и разнообразие весьма ограничено, поэтому не стоит применять кефирно-яблочную диету дольше, чем в течение нескольких дней.
Известны две разновидности кефирно-яблочной диеты.

Вариант №1:

•    Завтрак: одно яблоко, натертое на терке и заправленное несколькими столовыми ложками кефира. Можно добавить одну столовую ложку овсяных хлопьев и чайную ложку меда.
•    Второй завтрак: выпейте 200-250мл кефира.
•    Обед: съешьте несколько свежих яблок.
•    Полдник: снова выпейте 200-250мл кефира.


•    Ужин: съешьте 2 печеных яблока.
•    Перед сном выпейте еще 200-250мл кефира.

Вариант №2:

•    Завтрак: печеное яблоко, чайная ложка меда и 200-250мл кефира.
•    Второй завтрак: одно свежее яблоко.
•    Обед: творог, перемешанный с кефиром и заправленный одной столовой ложкой варенья или повидла.
•    Полдник: Раздробленные грецкие орехи перемешайте с натертым на крупной терке яблоком, добавьте чайную ложку меда и съешьте. Затем выпейте 200-250мл кефира.
•    Ужин: 2 печеных яблока, присыпанных сверху сахарной пудрой.
•    Перед сном выпейте 200-250мл биокефира.

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-гречневая диета позволяет сбросить 5-7кг за одну неделю, но ее достаточно тяжело соблюдать.

Залейте кипятком емкость с гречневой крупой так, чтобы крупа была покрыта, накройте крышкой и оставьте на 8-10 часов (не варите). Лучше всего делать это вечером. В течение дня можете есть неограниченное количество получившейся распаренной гречки, но непременно без соли, специй и сахара. Помимо гречки в день выпивайте 1л кефира с низким процентом жирности. Нельзя пить зеленый, черный чай, соки и другие напитки – ничего, кроме воды и кефира (до 1 литра в день). В период соблюдения диеты обязательно принимайте поливитамины. Кефирно-гречневую диету можно соблюдать не дольше одной недели. На шестой и седьмой день диеты можно добавить к рациону один фрукт или один несладкий йогурт в день. Помните, что выходить из диеты нужно постепенно, с большой осторожностью – есть полезные продукты и не перегружать желудок.